培養(yǎng)魚苗應(yīng)分為二個(gè)階段，第一階段為發(fā)花階段，時(shí)間約20-30天，魚苗規(guī)格可達(dá)到3厘米以上。第二階段為育大規(guī)格魚種，時(shí)間一般在3個(gè)月左右，育種規(guī)格可達(dá)到12厘米左右。所育魚種池要求魚池要求魚池規(guī)格整齊，最大水深可達(dá)2.5米，并有良好的排灌設(shè)施，交通方便，便于管理。
　　
　　1） 魚花培育。池塘面積不易過大，一般在0.5-2畝，池水深0.5-1米。水質(zhì)要肥，投放魚花數(shù)量25萬尾/畝，前期餌料為蛋黃、豆?jié){、中期為三等粉、米糠、粉狀菜枯等中精飼料，一般經(jīng)20-30天可達(dá)到厘米左右的夏花。
　　
　　2） 魚種培育。池塘育種面積在2-10畝，池水深1-2.5米，前期池水深1米，中后期上升至2米以上，投放數(shù)量：主養(yǎng)的，每畝投放寸尾以上的夏花1.5-2萬尾，水質(zhì)培育與平常投餌及日常管理均與培育四大家魚相似，一般經(jīng)3個(gè)月養(yǎng)殖，每尾規(guī)格可達(dá)到12厘米左右；混養(yǎng)的，每畝投放夏花1000尾左右，在一增加任何餌料情況下，三個(gè)月后可達(dá)到12厘米左右。魚苗出池前3-4天，必須擂池或拉網(wǎng)鍛煉，以增強(qiáng)鍛煉，以增強(qiáng)體質(zhì)，便于操作為以后的調(diào)運(yùn)苗可減少死亡，提高成活率。
　　
　　3） 魚苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；體質(zhì)健壯，規(guī)格整齊，無病無傷，活潑有力，長途運(yùn)輸，成活率保證在95%以上。